Obalovací směsi, želatina

Obalovací směs

        Sáček 600 g   

Použití:
Směs vhodná po rozmíchání s vejci k obalování masa a masných výrobků, drůbeže, zeleniny či sýra - obalené maso nebo jiné výrobky smažte na oleji nebo jiném tuku.
Směs je také vhodná k posypání knedlíků, těstovin, zeleninových pokrmů – opraženou směsí posypte pokrm a polijte rozpuštěným máslem.

Strouhanka

        Sáček 900 g   

Použití:
Spolu s moukou a vejci vhodná k obalení masa a masných výrobků, drůbeže, zeleniny či sýra.
Můžete použit i k vysypávání forem na pečení a opraženou i osmaženou na másle k posypání knedlíků, těstovin, zeleninových pokrmů.
Přidává se také do mnoha jídel z masa, např. do čevapčiči a karbanátků.

Želatina

        Sáček 1000 g   

Použití:
Jedlá želatina se používá především k přípravě různých druhů masa, zeleniny, ryb, ovoce v želé a také k zahuštování dezertů.

Návod na přípravu:
6 -7 lžiček želatiny (cca 20 g) rozpusťte v 1 litru horké vody.
Balení 1000 g stačí na přípravu 50 litrů vývaru.