Přílohy

Bramborové těsto

       Sáček 4 kg   

Použití:
Sypká směs vhodná pro přípravu bramborových taštiček, rolád, knedlíků, noků apod.

Návod na přípravu:
Do nádoby nasypte obsah pytle (4 kg), přilijte 4 l vody (podle tuhosti těsta lze přidat více vody nebo vejce) a vypracujte těsto. Dle chuti plníte - například ovocem, masovou směsí, uzeninou - nebo můžete vypracovat váleček na bramborový knedlík. Plněné knedlíky vařte asi 10 minut, bramborové knedlíky podle velikosti asi 20 minut.
 

Halušky

    Sáček 4 kg   

Použití:
Sypká směs pro přípravu halušek.

Návod na přípravu:
Do 1 l studené vody vsypte 1 kg směsi, dobře promíchejte a nechte 5 minut odpočinout. Těsto protlačte sítem na halušky nebo vykrajujte dvěma lžičkami a vložte do osolené vroucí vody; vařte asi 1 minutu, přeceďte a podávejte s brynzou, orestovanou zeleninou, zelím dle chuti.