Kořenící směsi

Gril

Velká dóza 1000 g Sáček 1000 g

Použití:
Kořenící přípravek na grilování a pečení různých druhů mas, do masových rolád, sekané a na grilování ryb. Vyvážená směs, která obsahuje papriku, sůl, sušenou zeleninu, jalovec, kmín rozmarýn, hořčici, majoránku, chilli a saturejku.

Gril pikantní

Malá dóza 500 g

Použití:
Přípravek určený pro milovníky ostřejších pokrmů. Je vhodný na grilování všech druhů mas, ale i do gulášů, ragú a na minutky. Směs obsahuje sladkou papriku, česnek, hořčici, koriandr, majoránku, cukr, jalovec, chilli, černý pepř, sůl, sušenou cibuli a rozmarýn.

Gril zelenina

Malá dóza 500 g

Použití:
Směs určená pro přípravu všech druhů grilované zeleniny, zeleninových pokrmů nebo směsí masa a zeleniny. Obsahuje sušenou zeleninu koriandr, sladkou a palivou parpiku, kmín, zázvor, tymián, oregáno, kurkumu a chilli.

Guláš

Velká dóza 830 g Sáček 1000 g Kbelík 3 kg

Použití:
Oblíbeným pokrmem české kuchyně je guláš. Proto jsme připravili základní směs Guláš pro přípravu hovězích, vepřových i bramborových gulášů, dršťkových, gulášových a fazolových polévek, ale i roštěnek, vepřového masa či slepice nebo králíka na paprice. Obvyklá dávka na přípravu je 1 lžíce na 4 porce, ale může být i dvojnásobná. Vyvážená směs koření která obsahuje papriku, sušený česnek a cibuli, kmín, chilli a majoránku.

Gyros

Velká dóza 950 g Sáček 1000 g

Použití:
Originální kořenicí směs pro milovníky řecké kuchyně. Přípravek velmi příjemné chuti, který má mnohostranné použití: na nakládání masa, na rožnění spolu s olejem, na ryby, do leča a jiných zeleninových pokrmů; je dobrý do mletých mas, na kuře, králíka, skopové pečeně i na minutky; lze jej také využít ke kořenění různých salátů z čerstvé zeleniny, na špagety, pizzu aj.

Hranolky

Velká dóza 600 g

Použití:
Směs určená na dochucení hranolek ale také ke konečné úpravě dalších bramborových příloh: lze ji použít na opečené a vařené brambory, bramborovou kaši, bramborové krokety či opečené škubánky. Jídla už nesolte. Tato vynikající směs obsahuje mimo jiné sladkou papriku, cibuli, sůl, chilli, hořčici a koriandr.

Kari

Malá dóza 510 g

Použití:
Velmi oblíbený přípravek, který je nezbytný v indické kuchyni. Doporučujeme nejen pro přípravu indických pokrmů, ale také masových a zeleninových směsí, omáček, polévek, rýže, na minutky a kuře. Na 1 kg pokrmu dáváme zpravidla 2 lžičky směsi.Tato mimořádná směs mimo jiné obsahuje koriandr, kurkumu, sůl, římský kmín, pískavici, kořeň libečku, skořici, cukr, hřebíček, kardamon a zázvor.

Kuře

Velká dóza 1100g Sáček 1000 g

Použití:
Směs pro pečení kuřat, drůbežích játer a různých jiných pokrmů z drůbežího i jiného masa; před tepelnou úpravou doporučujeme smíchat s trochou oleje a kuře potřít. Obsahuje mimo jiné papriku, sušený česnek, sůl, majoránku, koriandr, kurkumu, zázvor, chilli mleté, kmín římský a hřebíček.

Kuře gril

Velká dóza 1200 g

Použití:
Přípravek určený na grilování a pečení kuřat, lze jej použít i na drůbeží játra a různé jiné pokrmy z drůbežího i jiného masa; na 1 kg masa se počítá s 1-3 lžičkami směsi rozmíchané v 1-2 lžících oleje, během grilování a pečení maso touto směsí potíráme.

Mletá masa

Sáček 1000 g Kbelík 1000 g

Použití:
Směs dodá mletým masům charakteristickou chuť; doporučujeme do různých typů sekané pečeně, do karbanátků, sekaných řízků, smažených kuliček, čevabčiči a játrových knedlíčků. Přípravek obsahuje především sušený česnek, cibuli a mrkev, papriku, koriandr, majoránku, pepř a tymián.

Pečeně

Sáček 1000 g

Použití:
Přípravek určený pro tradiční přípravu vepřové pečeně, které dodá typickou chuť a vůni. Je ideální ke kořenění či nakládání vepřové pečeně z krkovičky, kýty, kotlety, vepřových plátků, rolád apod.; výborně ochutí i vypečenou šťávu. Přípravek obsahuje především sladkou a palivou papriku, cukr, pepř, majoránku, tymián a kmín.

Pizza

Velká dóza 330 g

Použití:
Směs určená k dochucení u nás již zdomácnělé italské tradiční speciality. Můžeme ji také použít do rajčatové omáčky, karbanátků a omáček na těstoviny. Tato směs dodá vaší pizze nezaměnitelnou chuť a vůni. Obsahuje bylinky v různém poměru a sušenou zeleninu.

Provensalská

Velká dóza 330 g

Použití:
Směs koření vhodná na kuře, králíka, jehněčí a skopové maso. Hodí se na grilování, do dušených mas se zeleninou a čerstvé saláty. Obsahuje oregáno, saturejku, rozmarýn, bazalku, majoránku a tymián.

Ryby

Malá dóza 500 g

Použití:
Přípravek na grilování a pečení ryb, můžeme také použít do rybích vývarů, bílých polévek a rybích pomazánek. Ryby směsí posypeme nebo společně s olejem a citrónovou šťávou vytvoříme kašičku, kterou ryby potíráme.

Salátové koření

Malá dóza 510 g

Použití:
Originální směs je ideální k přípravě oblíbených zeleninových salátů. Lze ji použít i k ochucení pomazánek, jogurtových zálivek apod. Obsahuje předevsím sušenou zeleninu, bazalku, pepř a kopr.

Steak

Velká dóza 950 g Sáček 1400 g

Použití:
Hrubě mletý kořenicí přípravek je ideální na steaky, bifteky, roštěnk. Je vhodný také na minutkové úpravy a grilování všech druhů mas včetně ryb. Před vlastním použitím na grilování doporučujeme smíchat kořenicí směs s kvalitním olejem a ve vzniklé marinádě nechat maso minimálně 2 hodiny odležet. Díky hrubému mletí koření a bylinek se charakteristická vůně směsi přenáší do připravovaných pokrmů.

Svařák

Velká dóza 1300 g

Použití:
Zcela rozpustná aromatická směs oblíbená zejména v zimních měsících, určená k dochucení vína a dalších teplých nápojů, např. grogů, čaje, punčů. Obsahuje cukr, hřebíček, muškátový ořech, zázvor, nové koření, koriandr a skořici.

Vepřové koleno

Sáček 1400 g

Použití:
Speciální směs na ochucení pečeného, vařeného nebo grilovaného vepřového kolena. Obsahuje sušenou zeleninu, sůl, pepř, kmín, bobkový list, nové koření mleté, rozmarýn a koriandr.

Žebírka s medem

Velká dóza 1200 g

Použití:
Směs určená pro včechny pokrmy ze žebírek – ostrá chuť koření je doplněná sladkou chuti medu. Obsahuje mimo jiné sušený česnek, cukr, sladkou papriku, zázvor, chilli a sušený med.